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Im Angebot

 Auf Grund der vielen Newsletter von den bei uns angemeldeten Betrieben haben wir vor kurzem die Rubrik "News" gestartet und unterstützen nun mit der neuen Rubrik "Im Angebot" die Betriebe, die ihre aktuellen Produkte ab Hof in ihren Newsletter publizieren. Wir möchten quasi ihre Newsletter vernetzen um ein breiteres Publikum zu erreichen. Die verschiedenen Angebote sind saisonal, meistens auch sehr regional und werden sich im Laufe eines Jahres teilweise wiederholen. Ende Jahr werden wir alle Angebote löschen und fortlaufend im folgenden Jahr anhand der einkommenden Newsletter wieder neu aufschalten.

 

Bölläzöpfe der Hinwiler Landfrauen

13. Oktober 2017

Die Hinwiler Landfrauen haben mit viel Geschick wunderschöne Zwiebelzöpfe hergestellt. Die Zöpfe mit roten und/oder gelben Zwiebeln sind nicht nur dekorativ, sondern bestehen aus besten Speisezwiebeln.
Zöpfe in verschiedenen Grössen sind ab sofort bei uns im Hofladen erhältlich.

Fruchtig-Frisch Oswald
Hofladen: Mo-Fr 16-18 Uhr, Sa 9-11.30 / 13.30-16 Uhr
von1. Nov.-31. März: Mo, Mi-Fr 16-18 Uhr, Sa 9-11.30 Uhr.
Fruchtautomat: 24 Std.
Gmeindrütistrasse36
8630 Rüti ZH
Tel. 055 240 36 31
E-Mail Bitte Javascript aktivieren! 
Website www.oswald-obstbau.ch 
Facebook Link.

Gedörrte Stangenbohnen und neue Kartoffeln

27. September 2017

Die Stangenbohnen machten Freude mit ihrem grossen Ertrag. Unsere gedörrten Stangenbohnen sind ab jetzt in unserem Sortiment. Es hett solang s hett.

Die Kartoffeln sind im Keller und warten darauf nach Grössen sortiert zu werden.  Durch die Trockenheit sind die Knollen etwas kleiner gewachsen, dafür besonders fein und zart. In den nächsten Tagen freuen sich unsere Kartoffeln auf anspruchsvolle Käufer. Desiree mit seinen guten Eigenschaften wird immer stärker zum Favoriten. Nostalgisch sind unsere Alten blau und rotfleischigen Spezialitäten die es bei uns in kleineren Mengen zu kaufen gibt.

Für andere Produkte ab Hof oder Online siehe Link.

Fritz Berger jun.
Rachholtern 55
3617 Fahrni bei Thun
Tel. 033 437 63 08
Mobil 079 612 34 78
E.Mail Bitte Javascript aktivieren!
Website www.spezberger.ch 

Jetzt akutell: Binner Alpkäse AOP vom Sommer 2017

05. September 2017

Der Binner Alpkäse wird vom Käser und seinem Team in der Alpkäserei «Brunnebiel» exklusiv aus Rohmilch der Binner Alpen produziert. Mit einer Produktion von 20 Tonnen Alpkäse zwischen Juli und September sind die Binner Alpen der grösste Walliser Alpbetrieb. Als erster Alpkäse im Oberwallis erhielt er 2012 das herkunftsgeschützte AOP-Zertifikat. Bei der jährlichen Kontrolle 2016 durch die Sortenorganisation «Raclette du Valais AOP» erzielte der Binner Alpkäse mit 19 von 20 möglichen Punkten ein Spitzenergebnis und wurde mit dem Silberstern ausgezeichnet. Der Binner Alpkäse trägt ausserdem das Produktlabel «Schweizer Pärke». Weitere Infos siehe Flyer.

Frisch vom Hof Bettingen

05. September 2017

Jeweils Samstags von 8 bis 12 Uhr gibt es folgende Spezialitäten unseres Metzgers aus unserem Kuhfleisch:
Rauchbengel (zum kalt essen) Fr. 39.-/kg
Rauchwürstli (zum Braten oder Kochen im heissen Wasserbad) Fr. 20.-/kg
Hamburger Fr. 22.-/kg, Rindsbratwürste Fr. 25.-/kg
Verschiedene Natura-Beef Einzelstücke (Minute Plätzli, Saftplätzli, Siedfleisch…) sind auch noch vorhanden

Nachdem wir zwischenzeitlich zu wenig Eier hatten – unsere neuen jungen Hühner brauchten ein wenig Zeit bis alle Eier legen – gibt’s jetzt wieder genug. Die einzige Zwetschgensorte welche in diesem Jahr einen gewissen Ertrag hat, ist voraussichtlich ab dem 9. September reif. Ab Mitte September gibt’s die ersten Äpfel.

Herzliche Grüsse
Patrick Gerber

Bauernhof Bettingen
Fam. Heidi & Patrick Gerber
Brohegasse 9, 4126 Bettingen
Tel. 061'601’02’86
Natel. 077'439’04’94
E-Mail Bitte Javascript aktivieren! 
Website www.frischvomhof.ch

Der Seeholz-Farm hat wieder frisches Rindfleisch im Angebot

09. August 2017

Per Mitte September 2017 metzgen wir ein Rind. Gerne können sie schon jetzt Ihr Mischpaket bestellen. Im Anhang finden Sie alle Informationen dazu.
Gerne nehmen wir auch Sonderbestellungen entgegen, wie z.B. Fleisch am Knochen oder ähnliches.
Sollten Sie Interesse an einem Ganzen, Halben oder Viertel Rind haben, so gelten Spezialkonditionen. Gerne dürfen Sie uns hierfür persönlich kontaktieren. Weiter Infos siehe Link.
Voraussichtlich per Ende September/Mitte Oktober haben wir wieder Lammfleisch. Gerne können auch hier bereits Mischpakete bestellt werden. Siehe Link.

Besten Dank für Ihr Interesse.
Freundliche Grüsse
Familie Stefan & Claudia Ulrich
Seeholz Farm www.seeholz-farm.ch